در این مستند به وضعیت تالاب‌های استان گلستان و تالاب‌های بین‌المللی این ناحیه و حیات وحش و طبیعت بکر این استان پرداخته می‌شود. مستند «مینوتا» شامل سه اپیزود با موضوع تالاب‌ها، حیات وحش و فک‌های دریای خزر است.
طراح، محقق و تهیه کننده: ناهید یزدی
نویسنده و کارگردان: محمدحسین صفری
تدوین، صداگذاری و گرافیک: مهدی کشته گر